Торты

Кофейни «Буланже» предлагают большое разнообразие своих тортов
и пирожных ручной работы, приготовленных для Вас с любовью!
Желаем Вам насладиться богатой палитрой вкуса!
Всю нашу продукцию Вы можете заказать по телефонам
или попробовать в любой из кофеен.

 

Цена за кг

«Фруктовый коктейль»

- белый бисквит с прослойкой из свежемороженой цельной клубники и сливок. Украшен клубникой и фруктами (персик, черешня, киви, груша).
 460руб.

«Яблочно-баденский»

- закрытый песочный пирог. Начинка из яблок, припущенных в белом вине с добавлением изюма, корицы и миндальнс стружки. Сверху покрыт сахарной помадк
 400руб.

«Сырное»

-тонкий шоколадный бисквит пропитан кофейным сиропом, сверху нежная масса составленная из мягкий сыров и сливок. Посыпан какао.
65руб.

«Эклеры»

- заварное тесто, начинка из кофейных сливок, покрыты марципаном.
- заварное пирожное с кремом из сгущенного молока и сливочного масла.

30руб.

35руб.

«Маковый»

- легкий шоколадный бисквит с корицей, ванильно-заварной крем с маком, сверху оформлен кремом из белого шоколада.
 480руб.

«Баварский шоколад»

- великолепный торт с тонкими шоколадными бисквитами покрытый сливочно-шоколадным кремом. По вкусу напоминает шоколадное мороженное.		 550руб.

«Бразильский кофе»

- шоколадный бисквит, с прослойкой из воздушного безе с добавлением ореха. Оформлен нежным кремом и шоколадным лепестками.		 480руб.

«Вишневый пирог»

- ароматный пирог с вишней, запечен с миндальной стружкой в сахаре. Подается теплым с шариком сливочного пломбира.		 460руб.

«Щелкунчик»

- тонкий, легкий бисквит, сливочный крем с добавлением халвы, украшен шариками из семян подсолнечника в карамели.		 420руб.

«Венский»

- классический австрийский торт, масленно-шоколадный бисквит прослоен абрикосовым джемом и кремом из белого шоколада, покрыт глянцевой шоколадной глазурью и миндальной стружкой		 480руб.

Черничный пай

- песочный корж, прослойка из заварного крема, украшен сверху слоем черники в желе.		 530руб.

Клубничный

- легкий, белый бисквит пропитан клубникой, протертой с сахаром, в прослойке взбитые сливки. Украшен миндальной стружкой, сливками и свежемороженой клубникой.		 440руб.

Трюфельный

- трюфельная масса, нежное сливочное суфле с добавлением карамели. Украшен трюфельными конфетками.		 460руб.

Красный апельсин

- шоколадный и белый бисквит, выложенный в шахматном порядке. Нежное суфле из сливок с добавлением красного апельсина.		 530руб.

Птичье молоком

- классический торт из двух белых бисквита Между ними нежное суфле с добавлением сгущенного молока и лимонного сока. Сверху залит шоколадно-ореховой пастой и посыпан кокосовой стружкой.		 425руб.

Банановая мечта

- шоколадный бисквит, суфле с добавлением свежих бананов. Украшен сливками, фруктовым желе и бананами в шоколаде.		 450руб.

Лимонный пирог

- рубленое тесто, в прослойке заварной крем из сока лимона и сгущенного молока с добавлением сливочного масла. Украшен лимонной цедрой.		 425руб.

Цитрусово-творожный пирог

- песочный корж, творог, заварной крем из сока апельсина и лимона, подрумяненный белок.		 400руб.

«Шварцвальдский»

- шоколадный воздушный бисквит. Прослойка из вишневого желе со сливками. Украшен черешней и тертым шоколадом.		 460руб.

«Франфуртский»

- закрытый песочный пирог, начинка из вареного сгущенного молока и половинок грецкого ореха.		 570руб.

Мозаика

- бисквитный торт, приготовленный по домашнему рецепту, с большим содержанием изюма и грецкого ореха, в прослойке сметанный крем. Украшен изюмом, орехом и взбитыми сливками.		 425руб.

Карамельный

- легкий бисквит с грецким орехом. Крем из сливок с добавлением грецкого ореха в карамели. Посыпан карамелью и украшен половинками ореха в карамели.		 470руб.

«Ореховое»

«Кокосовое»

«Флорентинки»

600руб.

400руб.

20руб.

«Картошка»

- шоколадный бисквит с шоколадным кремом, посыпан кокосом или какао.

«Арахисовый шарик»

- молотое печенье с кремом из сгущенного молока со сливочным маслом, посыпано жареным арахисом.

25руб.

 

30руб.

 

«Буланже»

- нежный белый бисквит со сливочно-клубничным кремом, тертым орехом, полит шоколадно ореховой пастой.		 51руб.

«Фруктовое желе»

- в основе тонкий бисквит, нежные консервированные фрукты, залитые желе.		 43руб.

«Пьяная вишня»

- бисквитное пирожное, с шоколадным кремом и вишней, настоянной на коньяке. Украшено вишней в шоколаде.		 40руб.

Шарлотка клубничная

- нежное суфле из творога, йогурта, сливок и клубники. Украшен клубничными рулетиками.		 425руб.

Сливочный с яичным ликером

- шоколадный бисквит, нежное суфле с добавлением яичного ликера. Вокруг украшен вафельными трубочками и тертым шоколадом.		 460руб.

Черемуховый

- бисквит из черемуховой муки, крем из сливок, посыпан шоколадной крошкой.		 -

Пьяная вишня

- бисквитный торт, начиненный шоколадным кремом с вишней, настоянной на коньяке. Покрыт шоколадом и украшен вишней.		 550руб.

Купол с киви

- торт в форме купола из нежного сливочного суфле с йогуртом. Сочетание бисквита и песочного коржа, украшен киви.		 500руб.

Клубничная корзинка

- песочная корзинка, заварной крем с взбитыми сливками, сверху клубничка в желе.		 460руб.

Миндальный

- шоколадный бисквит с дробленым миндалем, прослойка из заварного крема с добавлением черного и белого шоколада. Облит шоколадной пастой и украшен миндалем.		 480руб.

Сырный

- тонкий шоколадный бисквит пропитан кофейным сиропом, сверху нежная масса, составленная из мягких сыров и сливок. Посыпан какао.		 650руб.

Капучино

- кофейно-сливочное суфле в сочетании с шоколадным и белым бисквитом. Украшен шоколадными трюфелями.		 470руб.

Персиковый с творогом

-светлый бисквит, прослойка из половинок персиков залитых суфле из нежнейшего творога с йогуртом, украшен персиками.		 425руб.

«Яблочно-маковый»

- песочная корзина из крекерной крошки, сливочного сыра, нежного творога с добавлением мака. Украшена свежими яблоками.		 450руб.

«Шоколадный пудинг»

- нежный пудинг с клюквенным джемом. Подается теплым.		 30руб.

«Миндальное»

- шоколадный бисквит с дробленым миндалем, прослойка из заварного крема с добавлением черного и белого шоколада. Украшен миндалём и шоколадом.		 40руб.

«Сырный с ягодой»

- нежная масса из сливочных сыров и творога украшен консервированными фруктами.		 530руб.

«День и ночь»

- пирожное из белого и шоколадного бисквита, пропитанного сиропом с добавлением коньяка. Украшено сливками и шоколадом.		 50руб.

«Черничный»

- нежный рулет с черникой и сливками, украшен фундуком.		 580руб.

«Наполеон»

- тонкие слои рубленного слоеного теста. В прослойке крем из вареного сгущенного молока с добавлением сливочного масла.		 420руб.

«Маэстро»

- тонкие слои бисквита с добавлением молотого фундука, покрыт шоколадом. В прослойке взбитые сливки с лимонным соком.		 500руб.

«Греческий»

- бисквит с добавлением меда и грецкого ореха. Прослойка из взбитых сливок.		 530руб.

«Фруктовая фантазия»

- белый бисквит пропитан клубникой, прослойка из сливок с бананами. Украшен фруктами (персик, черешня, киви, груша) и кокосовой стружкой.		 460руб.

«Графские развалины»

- нежное безе, крем из вареного сгущенного молока со сливочным маслом, много грецких орехов.		 460руб.

«Карамельное облако»

- тонкий бисквит, суфле из творога, сливок, и карамели, сверху залит карамельным желе и оформлен миндальной стружкой.		 430руб

«Грильяж»

- бисквит с грецким орехом, крем из вареного сгущенного молока со сливочным маслом. Украшен половинками грецкого ореха в шоколаде.		 460руб.

«Шоколадно-апельсиновый»

- изысканное сочетание апельсина и шоколада, нежные шоколадные бисквиты пропитаны апельсиновым соком, в прослойке взбитые сливки, нежный крем из сока и мякоти апельсина, сверху покрыт шоколадной пастой и стружкой из белого шоколада		 450руб.

Пирожное Эклер творожный

- Заварное пирожное с нежной творожной начинкой, сверху покрывается шоколадной глазурью.		 ---руб

Кекс Банановый

- Нежный кекс с большим количеством банана и грецкого ореха. Сверху покрывается сахарной помадкой.		 ---руб

Пирожное Ассорти

- Воздушное безе, в прослойке крем из вареного сгущенного молока с добавлением сливочного масла. Оформлено миндальными лепестками и шоколадом.		 ---руб

Капкейк Ванильный

- Воздушный, нежнейший кейк с добавлением изюма. Оформляется кремом из белого шоколада.		 ---руб

Капкейк Шоколадный

- Нежный шоколадно ванильный кейк. Оформляется кремом из взбитых сливок с добавлением вареного сгущенного молока.		 ---руб

Торт Сметанный

- Медовые коржики с добавлением грецкого ореха, в прослойке нежный сметанный крем приготовленный по домашнему рецепту. Сверху выложены сердца из медовой бисквитной крошки.		 ---руб

Пирожное Два шоколада

- Нежное суфлейное пирожное из молочного и белого шоколада. Оформляется шоколадной пастой и ажурной вилочкой.		 ---руб

Торт Ежевичная поляна

- Тонкий песочный коржик, сверху выкладывается заварной крем с взбитыми сливками и клубникой. Оформляется большим количеством ежевики и покрывается желе.		 ---руб

Пирожное Ореховый микс

- Микс из миндаля, фундука и грецкого ореха с добавлением чернослива и кураги. Соединяется медом и взбитыми сливками.		 ---руб

Торт Черносливовый десерт

- Белый бисквит пропитан сахарным сиропом, сверху выкладывается нежное суфле из сметаны и творожка с большим количеством чернослива. Оформляется шоколадной стружкой и шоколадными вилочками.		 ---руб

Торт Грушевый

- Два белых бисквита пропитываются сиропом, в прослойке нежное сливочное суфле с грушей и шоколадной крошкой. Оформляется кусочками груши в желе и взбитыми сливками.		 ---руб

Пирожное Малиновое сердечко

- На тоненький бисквит выкладывается сливочное с йогуртом и малиновое суфле. Украшается взбитыми сливками.		 ---руб